Välkommen till ett bageri med...

..sura degar och glada bagare.

Visst vore det enklare att sätta en stickpropp i väggen och värma stenhällen med el ... En del tycker nog att vi är lite mossiga här ute på leråkern som envisas med att elda med ved. Men tro oss när vi säger, att det är en smaksak. Här bakas bröden på gammeldags vis i vedeldad stenugn. Allt göres från grunden utan halvfabrikat eller färdiga mjölmixer. En långsam jäsprocess med surdeg som bidrar till både hälsosammare och definitivt smakrikare bröd.

Vårt Hantverk


Läs mer

Vårt varma hjärta

Det är här det händer, hjärtat i maskineriet.
Läs mer

Sila snacket ...

Ekologi, Närproducerat, Krav, Fairtrade, Klimatsmart ...
Läs mer

Vårt Knäckebröd

Det traditionella svenska knäckebrödet.
Läs mer

Kavring

När du köper en Kavring från oss, går rågen oavkortad till dig...
Läs mer

Jan Hedh

Jan Hedh har genom sina många böcker blivit känd som en av Sveriges främsta konditor- och bagarmästare.
Läs mer

 

Beställning

Beställning


Ring oss för att beställa bröd & bakverk 0411 - 522020 Läs mer

JOBBA HOS OSS?

JOBBA HOS OSS?

Just nu söker vi
Barista, Kock, Butikspersonal, Cafépersonal Skicka din ansökan till: info Läs mer

Ett virtuellt besök

Ett virtuellt besök

Ge dig ut på ett virtuellt besök hos oss

Konst

Konst


Annika Österlind ställer ut sina skulpturer hos oss sommartid. Gå gärna in på Annikas hemsida för mer information. Ewa Rennstam ställer ut sina tavlor hos oss. Gå gärna in på Ewas hemsida för mer information Läs mer

film
Nyheter
Detta händer på gården
Tripadvisor
Tripadvisor

Läs om oss eller skriv en recension
Läs mer

Dela din åsikt
Dela din åsikt

Vi vill att du som kund ska vara 100% nöjd
Läs mer

...och utanför gården
Olof Viktors utanför Sverige

Om du befinner dig utomlands och längtar efter oss så hittar du oss här!
Läs mer

Ut i världen
Ut i världen

Här skickas godsaker ut i världen.
Läs mer

olof viktors

olof viktors
Vi bakar för hand med naturliga råvaror utan tillsatser i vedeldad stenugn.